一面，天价代言明星站台；另一面，财报难看利润摊薄。
一面，战略层出研修内功；另一面，号角空响问题频出。
一面，行业市场规模超数万亿；另一面，企业成长乏力山雨欲来。
这个看似光鲜，实则晦暗不明的市场，便是与我们息息相关的零食界。
诚然，这个行业，不缺乏眼球。
今年 2 月，一则 " 良品铺子重金请代言却拖欠社保超 3100 万 " 消息在主流媒体发酵。3 · 15 上，零食行业再成焦点，三只松鼠更因 " 蟑螂事件 "，遭到大众口诛笔伐。
与此同时，良品铺子一纸《招股说明书》，计划 2019 年登陆 A 股，紧接着官宣进军 " 高端零食 " 的号角，搅动了整个零食界。而三只松鼠也马不停蹄，一幅数字化供应链战略图纸，呼之欲出。
一时间，零食界巨头摩拳擦掌、利刃出鞘。
01 尴尬：渺小的零食 " 巨头 "
与互联网科技行业相似，零食界也时刻上演着三国杀。
有着零食界 "BAT" 之称的三只松鼠、良品铺子、百草味，2017 年营收仅为 68 亿元、53 亿元和 40 亿元，合计不足 200 亿元。
而据商务部流通产业促进中心 2018 年发布的《消费升级下零食行业发展报告》显示，零食行业总产值从 2006 年的 4240.36 亿元，暴涨至 2016 年的 22156.4 亿元。
