区块链已被捧至神坛。
被包装得神乎其神的区块链，到底在哪个场景落地了？
一本君将从今日开始，遍访区块链项目，探访实际落地情况，并展望未来。
以下是第一篇，区块链真的能解决食品安全问题？
在币市惊心动魄的时刻，区块链项目的落地，却显得步履蹒跚。
区块链具有不可篡改性，大家设想的第一应用场景，就是：溯源。
在农业市场，区块链正在尝试落地。
食品安全，一直是中国人的心头之痛。
区块链技术真的能让这个难题迎刃而解？
01 广阔市场
中国农业是一个巨大的市场。
国家统计局数据显示，2016年，我国农作物总播种面积，达到166650千公顷；农产品流通市场在10万亿左右。
这么大的市场，足够容纳新的技术变革。
另一方面，“民以食为天”，中国本就有吃文化，加上消费升级，消费者对吃的关注度更高，要求也更高。
“现在农产品供应和消费两端，存在严重的信息不对称，一些好的东西，卖不上好价格；想买好产品的人，也找不到好的购买渠道。”根源链联合创始人兼COO徐立春认为。
在中国，食品安全问题一直是心头之痛。
媒体频繁曝出食品安全事件，比如轰动全国的“僵尸肉”“镉大米”“毒生姜”“瘦肉精”“地沟油”，不胜枚举。
在百度新闻中搜索“农产品”，智能联想的关键词却是“污染”“中毒”。
