英国哲学家赫伯特·斯宾塞提到过这样一个观点：社会好比有机体，一个社会组织应该像生命组织一样符合进化的要求。
企业同样也是如此。“进化”无可避免。对星巴克来说，它在的进化可能就是基于数字化转型的一系列新尝试。
去年9月开始，阿里和星巴克之间开始基于贯通天猫、淘宝、支付宝、饿了么、盒马等多个核心业务在内，展开数字化消费者运营平台的对接，星巴克的数字化转型起步。
外卖是双方合作的第一步。星巴克送外卖上瘾了。在中国市场和阿里尝试用饿了么送外卖“一时爽”之后，星巴克决定“一直送外卖一直爽”。
3月20日，在星巴克召开的一季度股东大会上，星巴克美国总裁Roz Brewer宣布美版“专星送”外卖服务已拓展到全美1600家店，很快也会进入西雅图。
回到美国老家送外卖，既是中国经验的成功复制，也美国市场战略调整的结果。
一
中国的“一时爽”
去年9月，星巴克决定联合饿了么在中国市场上线外卖业务。
当时上线外卖的原因很简单。
一是本土竞争者层出不穷。包括咖啡、茶饮、果汁在内的各路竞争者凭借便捷的外送服务、更低的价格、灵活的营销抢夺了部分市场份额。瑞幸、喜茶、一点点这些品牌都是星巴克的竞争者。
我们可以看一看星巴克和几个茶饮品牌的价格对比。这个问题便一目了然。
二是2018年下半年以来中国经济增长稳中有变。整体消费增长乏力，星巴克作为中高端的咖啡代表经营面临不确定性。
我们去看星巴克在2018年的中国区同店销售额同比增速以及营业利润率就会发现一些问题。
