马克思主义哲学中讲到，万物都是通过变化而发展的，没有任何事物是一成不变的，只有变化的事物才是永恒的，哆米夫妇的发展就是如此，在不断的探索求变中一步步成长并壮大。
哆米夫妇，隶属于宁夏狂人餐饮文化有限公司，一个新兴的韩式料理连锁品牌。
不同于其他的韩国料理餐厅，“哆米夫妇”摒弃了传统的石锅拌饭和烤肉等韩餐品类，筛选出了“部队锅”这一细分品类，成为一个主营“部队锅”及韩式特色小吃的韩国料理品牌。
目前，成立了仅3年之余的哆米夫妇，已发展成为单店面积120平方日流水最高能做到2.5万的，拥有多家直营门店以及近20家加盟门店的连锁餐饮品牌，并凭借美味的菜品，成为了西北市场一个深受年轻人喜爱的人气韩国料理品牌。
无可非议，哆米夫妇能够在短短三年的时间里，收获消费者的认可并进入发展期，其背后除了菜品的美味，也离不开其创始团队勇于探索、敢于改变的实践精神。
【初创期】
- 大刀阔斧的品牌建设
“哆米夫妇”的诞生，源于其创始人早期加盟经营事业的失利，因此在前车之鉴与不断学习的基础上，哆米夫妇在经营上开启了全新的理念和模式。
1、选品上：聚焦单品韩国“部队锅”，以单品战略更容易撕开市场，形成品牌效应。
