2月26日，在苏宁易购全民焕新节发布会上，苏宁快消集团常务副总裁卞农谈到“车厘子自由”时，曾预测过下一个苏宁生鲜要打造的网红，正是三文鱼。眼下，全民焕新节火热进行中，卞农所说的让三文鱼自由的诺言，兑现了吗？
记者前往苏宁生鲜相关页面看到，在售的三文鱼的确给出了相对有竞争力的价格。如苏宁生鲜热销的这款美威智利轮切三文鱼（大西洋鲑）。爱吃三文鱼的吃货们，想必都对美威这个品牌不陌生。作为全球最大、最顶级的三文鱼公司，美威不管是在销量上，还是在品质上都遥遥领先。据称，英国女王的三文鱼，就是由它家提供的。目前，这款美威480g/袋装三文鱼苏宁拼购仅41.6元，还包邮。
畅销的不止这一款，苏宁生鲜的自营品牌icefresh三文鱼同样备受欢迎。作为丹麦原装进口的三文鱼，为了保持最大程度的新鲜，该产品从捕捞上岸至切割完成都控制在24小时之内。我们知道，鱼肉中的水分子会随着冷冻时间的变长，而影响三文鱼的肉质，而这一问题被icefresh的-40℃急速深冻技术所解决。要说产品最为引人注目的，还是产品的冻转鲜技术。据了解，icefresh产品通过独特的新鲜唤醒技术，仅需1小时，即可让鱼从-40℃唤醒至0℃，解冻下来之后，口感可以与冰鲜媲美，可以直接当刺身级的鱼肉吃。焕新节期间，ICEFRESH三文鱼中段300g盒装，苏宁拼购仅售51.6元，还包邮。
据了解，苏宁生鲜目前在售的三文鱼基本上都来自挪威、智利、丹麦等三文鱼的主要产地，集合了冰鲜三文鱼肉、整只的三文鱼、料理过的三文鱼、三文鱼籽等多种美味方式，供消费者自由选择。
