乳铁蛋白之后，又一奶粉原料供需矛盾浮出水面。
记者近日从国产羊乳清粉研讨会上获悉，由于纯羊奶粉需要使用纯羊乳清粉作为原料，羊乳清粉主要依赖进口，且羊奶企业扎堆“纯羊”概念，导致羊乳清粉供给紧张、价格暴涨。在业内看来，羊乳清粉对目前国内羊奶粉产业已是卡脖子的短板，目前虽然陕西红星美羚、云南鸿辉乳业等乳企开始尝试国产羊乳清粉，但最终效果仍待观察。
羊乳清成纯羊奶粉瓶颈
随着国内奶粉行业竞争日趋激烈，出于对牛奶粉同质化竞争的规避和寻找差异化的产品，越来越多的国内乳企进入有机奶粉和羊奶粉领域避险，为了区别于传统羊奶粉，“纯羊”奶粉的概念逐渐流行。
这一变化让羊乳清粉炙手可热，价格暴涨。记者从论坛上获悉，目前D90羊乳清粉进口价格已超过8万元/吨，且现货供应紧张。
“目前羊乳清粉的价格已是牛乳清粉的5倍以上。”红星美羚董事长王宝印表示，之前部分羊乳清粉贸易商可谓漫天要价，有企业买过十几万一吨的羊乳清粉，甚至还出现过20万元/吨以上的报价。
澳优乳业执行董事吴少虹告诉第一财经记者，羊乳清粉20万元/吨的价格应只是个别现象，受市场供求关系影响，目前脱盐羊乳清粉的价格相比往年有大幅提升。
陕西省乳业安全生产协会秘书长王伟民告诉第一财经记者，羊乳清粉价格上涨，主要原因就是货源太少，在国家婴粉配方注册制实施以前，仅有少数企业在使用，勉强可以满足需要，但配方注册制以后，有好多企业的品牌注册了使用羊乳清粉作为原料，一下子就造成了货源紧张。全世界就那么几个国家有少量的羊乳清粉，现在都要使用羊乳清粉，势必要抬高价格。
